Süt Haftasının temel amacı; süt ve süt mamullerinin her yaştaki insan beslenmesindeki önemini topluma anlatmak ve bu ürünlerin tüketimini arttırarak daha sağlıklı bir toplum oluşturma şeklinde özetlenebilir.

Süt ve süt mamulleri; özellikle protein, yağ, mineral ve vitamin (başta kalsiyum ve fosfor elementleri ile B2 ve B12 vitaminleri) gibi beslenmede çok önemli olan besin öğelerini bünyesinde bulundurması nedeni ile özellikle 7-13 yaş arası öğrencilerin zihinsel ve bedensel gelişiminde çok önemli etki ve fonksiyonları vardır.
Bu nedenle; ilkokul öğrencileri için okul sütü programı devam etmekte olup, İl genelindeki 162 anaokulu ve ilkokuldaki yaklaşık 23 bin öğrenciye; 08 Haziran 2018 tarihinde sona erecek eğitim ve öğretim yılı sonuna kadar yaklaşık olarak 968 bin kutu sade yağlı 200 ml okul sütü dağıtılmaktadır.

Süt haftası kapsamında; il/ilçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlükleri ile Milli Eğitim Müdürlükleri iş birliğinde; belirlenen ilkokul öğrencilerine yönelik süt ve süt mamullerinin özellikle öğrencilerin beslenmesindeki önemi konularında bilgilendirmeler yapılmaktadır. Bu doğrultuda; İl ve İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerince; İlimiz Merkez ve 7 İlçede; asılan afişler ve ilköğretim okullarında yapılan sunum ve izlettirilen filmler ile geleceğin büyükleri öğrenciler bilgilendirmektedir.

İl Müdürü Harun Kabaoğlu bu yıl da; İlimiz Merkez ve ilçelerdeki 10 okulda yaklaşık 650 öğrenci ile 50 öğretmene bilgilendirme yapıldığını ve öğrencilere okul sütü dağıtıldığını söyledi.